YL-ZMJ型自动和面机（包括单轴和双轴）是小麦淀粉和谷朊粉生产设备中一个很重要的部分。淀粉生产线配用自动和面机可以提高生产线的自动化程度，为下一步工序熟化机供料，有利于提高淀粉生产线的工作效能。 整机机型为卧式，动力输入装置为电动机，动力传输装置采用减速机传动，搅拌轴上浆叶的设计采用倾斜式，既是使浆叶与主轴的水平线成一定角度，这样就可以实现在搅拌面团的同时，使面团向指定的方向移动的功能。并设计一个大小可调、高低位置可调的出面口。这样，在实际生产过程中，就可以通过调节出面口的大小和高低位置来实现对面团的搅拌时间长短的控制功能，以取得理想的、合适的和面效果。为了使和出的面团的水分含量符合特定的生产要求，可以分别在面粉的进料口处安装一个计量器和在进水管处安装一个流量计，这样就可以通过调节计量器和流量计来取得合理的面水比例。同时，考虑到面团具有粘连性，所以在和面仓的内璧设计有哦喷淋管，以减少面团与内璧的粘连，达到顺利生产的目的。  另外，考虑到及其内部维修和清洗的需要，不仅要在设计时避免和面仓内没有死角，而且我们在和面机的外部设计有观察窗和检修口，在机器的底部设有排污口，以使清洗后的污水顺利排出。整机的底座和支架采用角钢和槽钢的焊接结构，以承受生产时产生的强大振动力。

和面机筒体的的长度、直径及电机功率根据和面产量及浓度由我司技术人员根据用户要求专业设计，全部材料采用不锈钢材质，符合食品级卫生要求，结构设计合理，采用硬齿面减速机传动，噪声小，整机密封性能好，不漏水不漏浆！